커피로스팅전문가 > 한국바리스타교육협회

커피로스팅전문가

자격명 커피로스팅전문가
등급 1급, 2급
자격의 종류 한국직업능력개발원등록(비공인) 민간자격증
등록번호 2022-002311
발급기관명 한국바리스타교육협회(KBEA)
사단법인 한국커피연합회(KCA)
자격증 발급 수수료 없음
자격응시료 2급 필기 33,000원 / 실기 80,000원
1급 필기 33,000원 / 실기 90,000원
자격증 분실시 갱신비용 20,000원

커피로스팅전문가 시험의 종류

커피로스팅전문가 1급 / 커피로스팅전문가 2급

커피로스팅전문가 검정의 목적

커피제조의 베이직 기술인 로스팅에 관한 이론을 설명할 수 있어야하며 산지에 따른 생두의 차이점을 이해하고 로스팅 할 수 있어야 한다. 로스팅 장비를 능숙하게 다룰 줄 알며, 커피의 기본이 되는 로스팅을 다양한 포인트로 진행 할 수 있다.

수검 신청 방법과 자격

​관련자격 검정장의 검정 일정에 따른 시험일시에 검정이 이루어지며 응시자격의 별도의 예규는 없다.
외국인의 경우 불법입국이나 출입국 관리사무소의 허가를 득하지 않은경우 검정신청이 불가능하다.
장애인의 검정은 요청시 별도의 편의를 위한 수검장을 제공하며 실기수험시간의 배정에 있어 20%의 추가시간을 배정한다. 단 장애의 등급에 따라 배정의 조건이 조정될 수 있다.

커피로스팅전문가 직무내용

커피로스팅을 진행하면서 자기만의 프로파일을 완벽하게 작성할 수 있다.
에스프레소 베리에이션에 사용되는 하우스 블랜딩 커피를 로스팅 할 수 있다.
숙련된 커피 테스팅을 통해 항상 일률적인 카페메뉴를 제공할 수 있다.
선입선출법에 의한 생두를 품종별로 분류할 수 있다.
생산지별 커피특성을 이해하고 핸드드립이나 추출 등 추출방식에 따른 로스팅을 할 수 있다.

접수취소기간 취소불가기간
1차 2차
100% 환불 50% 환불 - 시험일(또는 시작일) 2일 전부터는 취소 불가
접수기간포함 접수마감 후 3일 이내 취소 요청 1차 기간 이후 시험일(또는 시작일) 3일 전까지는 취소 요청
  • 특별 사유에 대한 환불규정

  • 시험 시작일 이전에 다음 중 하나에 해당하는 사유가 발생한 경우 50% 환불처리
    • 수험자의 직계가족(본인 또는 배우자의 부모, 자녀, 조부모, 형제자매)이 사망한 경우
    • 수험자 본인이 급작스러운 사고 또는 질병으로 수술 또는 입원을 하는 경우
  • 시험 시작일 이전에 협회로 전화연락 후 증빙서류 제출(팩스 또는 이메일)
  • 제출서류
    • 직계가족 사망 : 가족 관계 증명서(주민등록등본 등), 사망진단서
    • 본인의 사고 및 질병으로 인한 수술 입원 : 입원확인서, 진단서 등